Рецепт с бараниной

Что можно приготовить из баранины? Ее можно запечь, отварить, зажарить или потушить — для многих мясных блюд подходит баранина, рецепты приготовления с фото подтверждают это. Приготовление баранины в домашних условиях особенно популярно в среднеазиатской кухне. Спрашивая о том, как готовить баранину, хозяйки чаще всего интересуются тем, как приготовить баранину без запаха, вкусно. Рецепты рекомендуют использовать мясо молодых барашков, чтобы гарантированно получить нежные и ароматные блюда из баранины. Рецепт с фото поможет узнать, как приготовить баранину вкусно без запаха и как приготовить баранину в духовке, как приготовить баранину быстро и вкусно на костре и как приготовить вкусный бараний шашлык.

Баранина по-провански

ИНГРЕДИЕНТЫ красное сухое вино – 2 стакана картофель – 4 шт. маслины без косточек – 150 г веточка розмарина – 1 шт. паста томатная – 1 ст. л. перец сладкий – 1 шт. петрушка – 3 веточки масло растительное – 2 ст. л. баранья корейка – 800 г лист лавровый – 1 шт. измельченная цедра …

Баранина по-провански Читать полностью »

Баранья нога с коньячным соусом и сельдереем

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 баранья нога (2,5–3 кг) 4 средние красные луковицы 2 головки чеснока соль, свежемолотый черный перец Для ароматного масла: 100 г сливочного масла 5 веточек тимьяна 5 веточек розмарина Для коньячного соуса: 3 ст. л. муки 50 мл коньяка 1 л горячего куриного бульона Для мятного соуса: 1 большой пучок мяты 2 ст. л. …

Баранья нога с коньячным соусом и сельдереем Читать полностью »

Баранина с лимоном и грушами, запечённая в рукаве

Немного кислинки, немного сладости, и баранина превращается в практически ресторанное блюдо. Ингредиенты 1,5 кг баранины; соль и чёрный молотый перец — по вкусу; 1 столовая ложка оливкового масла; 1 лимон; 3 груши. Приготовление Мясо помойте, удалите плёнки (если есть) и тщательно натрите солью, перцем и маслом. При желании можно использовать и другие специи на ваш …

Баранина с лимоном и грушами, запечённая в рукаве Читать полностью »

Жаркое из баранины в горшочках

Мясо в горшочках — это всегда сытно, вкусно и оригинально. Отличное жаркое получается из нежирной баранины. Дополнить её можно любыми овощами, в данном случае используется картофель. Ингредиенты 500 г баранины; 2 головки чеснока; оливковое масло для жарки; 5 картофелин; 2 луковицы; 1 чайная ложка зиры; соль — по вкусу; 1 чайная ложка сушёного укропа. Приготовление Мясо …

Жаркое из баранины в горшочках Читать полностью »

Scroll Up